Permacultura Chillán

Se acerca el comienzo de las huertas de primavera, es muy importante conocer las diversas especies de plantas y sus familias, sus características, competencias por los nutrientes del suelo, plagas, afinidades, asociaciones, en fin, diversas relaciones entre los elementos que conforman un ecosistema nuevo, el huerto.  Es muy importante conocer lo importante que es para la vida y sustentación de nuestro huerto la diversidad de especies que en el habiten, por eso hablamos de “control” de plagas y no de “eliminación” (desaparición o exterminio). El mulch: acolchado de paja, hojas, pasto seco, etc. que cubre el suelo de la exposición directa al sol, además de mantener el suelo húmedo para las plantas y hortalizas, ofrece un hogar a diversas formas de vida: insectos, caracoles y babosas, arácnidos, mariposas, orugas, etc., lo importante es mantener un equilibrio entre ellos, esto otorgará salud a nuestro huerto sin embargo deberemos estar dispuestos a  compartir un pequeño porcentaje de la producción, inversión necesaria para mantener un huerto sano, diverso y productivo manteniendo el ciclo “germinación ® crecimiento ® semilla”

Que es una plaga?

La forma correcta de plantearlo es situación de plaga: “aquella en que alguna forma de vida afecta la producción”, cuando por alguna razón la población aumenta excesivamente ocasionando daño.  Debemos recordar que el hombre al intervenir lo sistemas naturales también se ve afectado por los desequilibrios que esa situación conlleva.

Intercultivo: Mezcla de diferentes hortalizas en el huerto con el fin de que se apoyen mutuamente en la defensa contra plagas y en el aprovechamiento de recursos nutritivos desde el suelo. Por ejemplo, se recomienda plantar hortalizas de la familia de las coles junto a la aromática menta, la menta aleja a la mariposa de la col (o de  las crucíferas) que ocasiona graves daños en las hojas cuando es oruga, o la lechuga que al ser plantada junto a tomates y cebollas los protege de los nematodos que ocasionan graves daños a las raíces de las plantas disminuyendo su rendimiento productivo.

Las plantas actúan como repelentes cuando tienen aromas fuertes ya que resultan totalmente desagradables para las plagas, por ejemplo: Albaca, contra mosquitos, Cebollines contra pulgones, Ajo contra barrenadores y enfermedades de las hojas, Jazmín y Lavanda contra mosquitos, Neem y Cedro blanco contra plagas en la tierra, Ruda contra pulgas, Crisantemos contra casi todo.

A continuación un *listado de asociaciones beneficiosas recomendadas que operan al estar plantadas unas junto a las otras y también a través de la fumigación con la especie protectora:

* Colección Permacultura - Control natural de plagas, autor: Prof. Antonio Urdiales

Otros aliados del huerto

Aves:

Los patos y gallinas son excelentes aliados en el control de plagas, la única diferencia es que los patos no escarban y suelen desplazarse juntos.  Lo más importante es procurar suministrar hojas, tomates o los frutos que están en la huerta antes de dejarlos entrar, cuando ya no le presten interés (los pisotean o no comen más) estarán listos para comer caracoles, babosas e insectos en el huerto.

Insectos:

Es recomendable introducir especies en nuestro huerto que favorezcan la llegada de especies amigas y aliadas en la defensa de nuestras plantas u hortalizas, por ejemplo:

• Las avispas polinizan y además cazan insectos para alimentar a sus larvas. 
• Las mariquitas (Coccinella septempunctata) – coleóptero anaranjado como la chinita pero sin manchas - se comen a los pulgones presentes en varias especies de hortalizas.  Para evitar pérdidas mayores debemos incorporar flores al huerto, las flores son el refugio preferido para los coleópteros que se comerán a muchos de estos pulgones que es probable visiten nuestro huerto en primavera.  Las abejas y otros insectos polinizadores que entregan vida a la huerta se sentirán atraídos por los aromas y colores y también llegarán a vivir allí.
• Algunos abejorros colaboran con la familia de las solanáceas (tomate, papa), la dieta para sus larvas son los insectos que atacan al tomate, además los polinizan.
• Las arañan que anidan bajo el mulch se alimentan exclusivamente de insectos que habitan en nuestro huerto.
• Las hormigas limpian hojas, comen huevos de insectos, hongos y podan hojas enfermas de variadas especies (frutales, rosas) algunos autores señalan que “en un radio de cuatro metros alrededor del hormiguero no habrá plagas ni enfermedades”

Cuando hablamos de un diseño sustentable, pensamos en aquello que es capaz de mantenerse en el tiempo a pesar de las adversidades que ocurran fuera de nuestro ecosistema creado, al controlar de manera natural las plagas y enfermedades de nuestros huerto o cultivo estaremos resguardados frente a las alzas en los precios del petróleo con directa influencia en el valor de los insumos agrícolas, produciremos y consumiremos alimentos saludables, seguros, libres de residuos químicos y mejoraremos temporada tras temporada la calidad de nuestros suelos.

Necesidades nutricionales del huerto y soluciones más comunes:

Fabiola Salazar Lermanda
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